Салат из папоротника с мясом

На г папоротника — 40 г моркови, г картофеля, г бульона или воды, 50 г сметаны, немного репчатого лука, лука-порея, раст. Назвать папоротник привычным и обыденным продуктом, который можно часто встретить на обычной кухне, конечно, нельзя.

Для салата я использовала солёный папоротник, перед приготовлением я его предварительно вымочила в холодной воде. Обжариваем кунжут, без добавления масла и на высокой температуре, до золотистого цвета.

Мне больше всего папоротник орляк нравится именно в таком варианте — жареный с мясом. Такого рецептика не пробовала, надо будет свои приготовить и выложить на сайт. Их тоже нужно предварительно замачивать или вымачива.

Обжариваем лук на растительном масле до полупрозрачности. Кому-то вкус папоротника напоминает баклажаны, кому-то грибы.

Состав: телятина – 0,3 кг; 0,25 кг соленых консервированных папоротниковых побегов орляк; 1 болгарский сладкий перец; морковь – 1 корнеплод. Давайте попробуем приготовить салат с папоротником. Папоротник (можно солёный, можно корейский салат "папоротник – ча") — 1 кг.

В нашей семье из поколения в поколение передается традиция — не все блюда готовят женщины. Для салата также подойдут сушеный или соленый папоротник. По желанию в салат можно добавить шампиньоны, отваренные до полуготовности, либо вообще заменить мясо грибами, будет вегетарианский вариант.

На дворе весна и на рынке уже начинают продавать молодые побеги папоротника. Папоротник (соленый) — грамм, лук репчатый — 1 большая луковица, перец болгарский — 1 штука, яйца куриные — 3 штуки, огурец свежий — 2 штуки, чеснок — 4 зубчика, растительное масло — 2 ст. Самое время готовить из него вкусные и полезные блюда.

Ингредиенты для «горячий мясной салат с папоротником»: говядина (вырезка) — кг. Тушите около получаса, влейте мясной или овощной бульон, варите еще 20 минут.

Рецепты его разнообразны, большим спросом пользуются теплые блюда, приготовленные с мясом. Салат с папоротником рецепт: папоротник не совсем обыкновенный это съедобный вид. Кому-то напоминает по вкусу баклажаны, кому-то грибы а по-моему он совершенно особенный.

Папоротник бывает российского производства – он очень соленый. Я приготовила теплый салат из папоротника с мясом и кунжутом.

Соленый папоротник - продукт для росси достаточно экзотический, но широко распространенный в корейской и китайской кухнях. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

Запись опубликована в рубрике Успех